材料（２人分）
焼きのり
1枚
もめん豆腐
小1丁(約200g)
リーフレタス
3～4枚(約80g)
熱湯
大さじ3
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
1枚
もめん豆腐
小1丁(約200g)
リーフレタス
3～4枚(約80g)
熱湯
大さじ3
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
作り方
-
1
リーフレタス、もめん豆腐は一口大にちぎって器に盛る。
-
2
小さいボウルに熱湯大さじ3、塩小さじ1/2、焼きのりをちぎって入れ、混ぜる。のりが溶けてきたらごま油大さじ1を加えて混ぜ合わせ、１にかける。
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市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram：＠ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト：市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
のりは全形サイズ(21×19cm)を使用しています。
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