トマトと長いもの卵炒め
時短でラク
216kcal
1.4g
15min
材料(2人分)
卵…3個
トマト…1個
長いも…120g
万能ねぎ…3本
・塩、しょうゆ、酢、ごま油、こしょう
トマト…1個
長いも…120g
万能ねぎ…3本
・塩、しょうゆ、酢、ごま油、こしょう
作り方
- トマトと長いもは1cm角に切る。万能ねぎは小口切りにする。
- ボウルに長いも、塩少々、しょうゆ、酢各小さじ1を入れてよく混ぜる。
- フライパンにごま油大さじ1を熱し、2とトマトを炒め、塩、こしょう各少々をふる。溶きほぐした卵を加え、大きくさっと混ぜ合わせる。器に盛って万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
- 山いも
- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
トマトと長いもの卵炒めを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!