アボカド揚げワンタン

材料（2～3人分）

アボカド
　1個
ワンタンの皮
　12枚
水溶き小麦粉
　・小麦粉
　　小さじ1
　・水
　　大さじ1
みそマヨネーズ
　・みそ
　　小さじ1
　・マヨネーズ
　　大さじ1
さんしょう塩
　・粉ざんしょう
　　少々
　・塩
　　小さじ1
サラダ油

• アボカド

  1個

• ワンタンの皮

  12枚

• 水溶き小麦粉

• 　・小麦粉

  小さじ1

• 　・水

  大さじ1

• みそマヨネーズ

• 　・みそ

  小さじ1

• 　・マヨネーズ

  大さじ1

• さんしょう塩

• 　・粉ざんしょう

  少々

• 　・塩

  小さじ1

• サラダ油

1. 1

   アボカドは縦半分に切ってから12等分に切る。

2. 2

   ワンタンの皮にアボカド1切れずつをのせ、皮の縁に水溶き小麦粉をぬり、半分に折って留める。

3. 3

   フライパンに油を1cm深さまで入れ、高温（約180℃）に熱する。２を入れて両面を1分ずつ揚げ、全体がこんがり色づいたら取り出し、油をきる。みそマヨネーズ、さんしょう塩の材料をそれぞれ混ぜて添える。

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