牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め

牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め

スパイシーな香りが食欲をそそる

1人分:

366kcal

2.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    キャベツは1cm幅に切る。にらは1cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛切り落とし肉を入れ、色が変わるまで炒める。キャベツを加え、全体に油がなじむまで約1分炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を加えて混ぜる。まん中をあけてはるさめを加え、軽く押さえて煮汁にひたす。煮立ったらふたをして、弱火で4〜5分煮る。ふたを取り、にらを加えてさっと炒め合わせる。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

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