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「牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め」の献立

「牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め」の献立

サラダを作ってから、メインの材料を切って。あとは、スープ、メインの順に仕上げればOK!

献立の材料（2人分）

主菜 牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め
副菜 せん切りにんじんの和風サラダ
汁もの ひよこ豆とアスパラのスープ
主菜 副菜 汁もの
牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め
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牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒めの作り方

  • 1 キャベツは1cm幅に切る。にらは1cm長さに切る。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛切り落とし肉を入れ、色が変わるまで炒める。キャベツを加え、全体に油がなじむまで約1分炒める。
  • 3 合わせ調味料を加えて混ぜる。まん中をあけてはるさめを加え、軽く押さえて煮汁にひたす。煮立ったらふたをして、弱火で4〜5分煮る。ふたを取り、にらを加えてさっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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