「牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め」の献立
サラダを作ってから、メインの材料を切って。あとは、スープ、メインの順に仕上げればOK!
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献立の材料（２人分）
- 主菜 牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め
-
- 牛切り落とし肉…150g
- はるさめ…30g
- キャベツ…200g
- にら…1/4わ
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・酒…大さじ1
- ・カレー粉…大さじ1/2
- ・砂糖…小さじ1
- ・水…3/4カップ
- 副菜 せん切りにんじんの和風サラダ
-
- ロースハム…3枚
- にんじん…1本
- 削りがつお…1袋(約4g)
- ごま油…大さじ1
- しょうゆ、酢…各大さじ1/2
- 砂糖…少々
- 汁もの ひよこ豆とアスパラのスープ
-
- ひよこ豆…50g
- グリーンアスパラガス…2本
- 水…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
■「牛肉とキャベツのカレーはるさめ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…150g
はるさめ…30g
キャベツ…200g
にら…1/4わ
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・酒…大さじ1
・カレー粉…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・水…3/4カップ
【副菜】None
ロースハム…3枚
にんじん…1本
削りがつお…1袋(約4g)
ごま油…大さじ1
しょうゆ、酢…各大さじ1/2
砂糖…少々
【汁もの】None
ひよこ豆…50g
グリーンアスパラガス…2本
水…１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…150g
はるさめ…30g
キャベツ…200g
にら…1/4わ
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・酒…大さじ1
・カレー粉…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・水…3/4カップ
【副菜】None
ロースハム…3枚
にんじん…1本
削りがつお…1袋(約4g)
ごま油…大さじ1
しょうゆ、酢…各大さじ1/2
砂糖…少々
【汁もの】None
ひよこ豆…50g
グリーンアスパラガス…2本
水…１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…150g
- はるさめ…30g
- キャベツ…200g
- にら…1/4わ
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・酒…大さじ1
- ・カレー粉…大さじ1/2
- ・砂糖…小さじ1
- ・水…3/4カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ロースハム…3枚
- にんじん…1本
- 削りがつお…1袋(約4g)
- ごま油…大さじ1
- しょうゆ、酢…各大さじ1/2
- 砂糖…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ひよこ豆…50g
- グリーンアスパラガス…2本
- 水…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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