卵黄しょうゆ漬けおにぎり

材料（１人分）

卵
　2個
焼きのり
　1/2枚
温かいご飯
　150g
しょうゆ

• 卵

  2個

• 焼きのり

  1/2枚

• 温かいご飯

  150g

• しょうゆ

1. 1

   卵は殻をつけたまま1日以上冷凍する(殻が割れるので保存用密閉袋に入れるとよい)。

2. 2

   室温に約3時間おいて解凍する。卵黄をスプーンなどですくって取り出す。

3. 3

   卵黄を小さめの保存容器に入れ、かぶるくらいのしょうゆを加え、ぴったりとラップをかけて冷蔵室で1〜2時間漬ける。

4. 4

   卵黄1個を入れておにぎりを握り、のりを巻く。残りの卵黄は上にのせる。

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