
豚肉のマスタード煮
レタスクラブ調味料部
マスタードが野菜の甘みを引き立てる
1人分:
406kcal
3.0g
材料(2〜3人分)
豚肩ロースブロック肉
300g
下味
・塩
小さじ1
・こしょう
少々
玉ねぎ
1/2個(約100g)
キャベツ
1/4個(約300g)
にんにくの薄切り
1片分
ローリエ
1枚
オリーブ油、マスタード、塩、こしょう
300g
下味
・塩
小さじ1
・こしょう
少々
玉ねぎ
1/2個(約100g)
キャベツ
1/4個(約300g)
にんにくの薄切り
1片分
ローリエ
1枚
オリーブ油、マスタード、塩、こしょう
-
300g
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下味
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・塩
小さじ1
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・こしょう
少々
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1/2個(約100g)
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1/4個(約300g)
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にんにくの薄切り
1片分
-
1枚
-
オリーブ油、マスタード、塩、こしょう
作り方
-
3
同じ鍋にオリーブ油大さじ1を足し、1の玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。しんなりしたら水1カップ、ローリエ、マスタード大さじ4を加えて混ぜる。

小林まさみ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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