レシピ
たらとたけのこのホイル焼き

たらとたけのこのホイル焼き

Name: たらとたけのこのホイル焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 生だら…２切れ; ゆでたけのこ…小１個(150g); 小松菜…1/4わ; にんにくのみじん切り…１片分; ・塩、オリーブ油、こしょう

たけのこをまるごと１個使ってホイル焼きに

重野佐和子さんのレシピ

30分

１人分：

242kcal

0.5g

材料（２人分）

生だら
　２切れ
ゆでたけのこ
　小１個(150g)
小松菜
　1/4わ
にんにくのみじん切り
　１片分
・塩、オリーブ油、こしょう

生だら

２切れ
ゆでたけのこ

小１個(150g)
小松菜

1/4わ
にんにくのみじん切り

１片分
・塩、オリーブ油、こしょう

作り方

1

たけのこは縦半分に切って１cm幅に切る。小松菜はさっと塩ゆでして、ざく切りにし、水をよくきってからオリーブ油小さじ２をまぶす。たらに塩、こしょう各少々をふっておく。
2

小鍋にオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら火を止め、たけのこを加えて混ぜる。塩、こしょう各少々で調味する。
3

30cm四方に切ったアルミホイル２枚に等分に分けた小松菜を敷き、たらをのせ、等分に分けた２を入れてぴっちりと包む。200℃に予熱したオーブンで12〜13分、またはオーブントースターで８〜９分焼く。