材料（２人分）
大根
下1/2本(約500g)
豆苗
1/2袋
ドレッシング
・酢、しょうゆ
各大さじ1
・ごま油
小さじ2
下1/2本(約500g)
豆苗
1/2袋
ドレッシング
・酢、しょうゆ
各大さじ1
・ごま油
小さじ2
作り方
-
1
大根は縦2/3量を皮むき器で縦に削る。豆苗は長さを3等分に切る。
-
2
ボウルに入れ、ドレッシングを加え、さっと混ぜる。
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ワタナベマキ さん
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
-
▶Instagram：maki_watanabe
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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