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キャラメルパンケーキ

キャラメルパンケーキ

コク甘、ほろ苦キャラメルスイーツ

生地に混ぜ込む＋追いキャラメルで超濃厚

荻田尚子 さんのレシピ

材料（直径約12cm×6枚分）

このレシピの「キャラメルスプレッド」の作り方

作り方

  1. 1

    やわらかくした「キャラメルスプレッド」をボウルに入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。卵、ホットケーキミックスを順に加えてそのつど混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを油をひかずに中火で熱し、ぬれぶきんにのせる。１を玉じゃくし1杯分流し入れ、弱火にかけて約3分焼く。表面に泡が立ってきたら上下を返し、さらに約2分焼く。同様に残りも焼く。

  3. 3

    器に盛り、好みでホイップクリームとスプレッドをかける。

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荻田尚子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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