ミニパテサンド

材料（3〜4人分）

「基本のハンバーグだね」
　2個分
スライスチーズ
　2枚
レタス
　大1枚
食パン(8枚切り)
　4枚
オリーブ油、バター、トマトケチャップ、マヨネーズ

• 「基本のハンバーグだね」

  2個分

• スライスチーズ

  2枚

• レタス

  大1枚

• 食パン(8枚切り)

  4枚

• オリーブ油、バター、トマトケチャップ、マヨネーズ

「基本のハンバーグだね」の作り方

1. 1

   冷凍したハンバーグだねは1個分ずつに割り、そのままの形で電子レンジの解凍機能で解凍するか、室温に置いて自然解凍する。

1. 1

   フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、そのままの形でハンバーグだねを入れる。約2分焼いたら返し、同様に焼く。水1/4カップを加えて弱火にしてふたをし、約3分蒸し焼きにする。ふたを取って強火にしてフライパンの水分をとばし、ハンバーグの上にスライスチーズをのせてふたをする。火を止めて約2分そのままおき、チーズを余熱で溶かす。

   

   ハンバーグだねは、そのままの形で解凍して焼くと、ちょうど食パンサイズに。温かいうちにチーズをのせて、余熱で溶かして。

2. 2

   食パンはオーブントースターで軽く焼く。2枚1組とし、1枚の片面にバター少々、ケチャップ少々をぬって１を1個、レタスを半分にちぎってのせ、マヨネーズ少々を絞り、もう1枚ではさむ。これをもう1組作る。かたく絞ったぬれぶきんなどでふんわりと包み、バットなどでおもしをし、約15分おいて休ませる。

3. 3

   6等分に切り分け、食べやすいようにピックで刺す。好みでピクルスを一緒に刺しても。

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