韓国風煮込みうどん

材料（１人分）

理研ビタミンわかめスープ
　2袋
長ねぎ
　5cm
もめん豆腐
　1/4丁（約50g）
冷凍うどん
　1玉
卵
　1個
ごま油
　小さじ1/2

• 理研ビタミンわかめスープ

  2袋

• 長ねぎ

  5cm

• もめん豆腐

  1/4丁（約50g）

• 冷凍うどん

  1玉

• 卵

  1個

• ごま油

  小さじ1/2

1. 1

   ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は軽く水けを拭き、手で粗くくずす。

2. 2

   鍋に水360mlを入れて中火にかけ、煮立ったら「わかめスープ」、ねぎと、冷凍うどんを凍ったまま加える。

3. 3

   ふたをして2～3分煮て、うどんをほぐす。豆腐と、卵は割り入れ、再度ふたをして2～3分煮る。器に盛り、ごま油を回しかける。

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