レシピ
にんじんとひよこ豆のカレーマリネ

にんじんとひよこ豆のカレーマリネ

Name: にんじんとひよこ豆のカレーマリネ
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: ひよこ豆の水煮…50g; にんじん…小1本(約120g); カレー粉…小さじ1/4弱; フレンチドレッシング(市販品)…大さじ1; 塩…小さじ1/4弱

１人分：

93kcal

0.9g

1：2：3の黄金比ごはん

カレー風味がそそる！　お弁当にも◎

牧野直子さんのレシピ

材料（２人分）

ひよこ豆の水煮
　50g
にんじん
　小1本(約120g)
カレー粉
　小さじ1/4弱
フレンチドレッシング(市販品)
　大さじ1
塩
　小さじ1/4弱

ひよこ豆の水煮

50g
にんじん

小1本(約120g)
カレー粉

小さじ1/4弱
フレンチドレッシング(市販品)

大さじ1
塩

小さじ1/4弱

作り方

1

にんじんは5cm長さのせん切りにする。耐熱ボウルに入れて塩小さじ1/4弱をふり、ラップをにんじんに落としぶたをするようにかけて、電子レンジで約1分30秒加熱する。
2

１の粗熱がとれたら汁けをきり、ひよこ豆の水煮を入れて混ぜる。カレー粉小さじ1/4弱、フレンチドレッシング大さじ1を加えてよくあえる。