材料(1人分)
サラダチキン(市販品)
1/2枚(約50g)
きゅうり
1/2本
サニーレタス
1枚
糖質オフ麺(丸麺タイプ)
1袋(約180g)
たれ(混ぜる)
・おろししょうが
小さじ1/2
・具入りラー油
大さじ1(またはラー油小さじ1/2)
・黒酢
大さじ1(または酢大さじ1+砂糖小さじ1/2)
・しょうゆ
大さじ1/2
1/2枚(約50g)
きゅうり
1/2本
サニーレタス
1枚
糖質オフ麺(丸麺タイプ)
1袋(約180g)
たれ(混ぜる)
・おろししょうが
小さじ1/2
・具入りラー油
大さじ1(またはラー油小さじ1/2)
・黒酢
大さじ1(または酢大さじ1+砂糖小さじ1/2)
・しょうゆ
大さじ1/2
作り方
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1
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2
きゅうりはめん棒などでたたいて粗く砕き、長さを半分に切る。サラダチキンは食べやすく裂く。
-
3
サニーレタスを食べやすくちぎって器に敷き、1の麺を盛る。2をのせて、残りのたれをかける。
重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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▶ブログ:料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter:@shigehatsue
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▶Instagram:shige82a
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
糖質量:1人分5.5g
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