レシピ
カレー南蛮

カレー南蛮

Name: カレー南蛮
Yield: １人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: 豚こま切れ肉…80g; かに風味かまぼこ…3本(約40g); 長ねぎ…1/3本; 糖質オフ麺(平麺タイプ)…1袋(約180g); カレールウ…20g; めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ１ 1/2; サラダ油

食べすぎた日の糖質オフ麵

ルウとめんつゆで、たちまちおそば屋さん風の一杯に

１人分：

396kcal

4.9g

材料（１人分）

豚こま切れ肉
　80g
かに風味かまぼこ
　3本(約40g)
長ねぎ
　1/3本
糖質オフ麺(平麺タイプ)
　1袋(約180g)
カレールウ
　20g
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ１ 1/2
サラダ油

豚こま切れ肉

80g
かに風味かまぼこ

3本(約40g)
長ねぎ

1/3本
糖質オフ麺(平麺タイプ)

1袋(約180g)
カレールウ

20g
めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ１ 1/2
サラダ油

作り方

1

糖質オフ麺は水けをよくきる。長ねぎは7～8mm幅の斜め切りにする。カレールウは粗く刻む。
2

鍋に油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を入れて色がほぼ変わるまで約1分炒める。ねぎを加えてさらに約1分炒め、水１ 1/2カップ、めんつゆを加えて、煮立ったらいったん火を止める。
3

カレールウを加えて溶かし、再び中火にかけて混ぜながら煮る。とろみがついてきたら糖質オフ麺と、かにかまぼこを粗くほぐして加え、約1分煮る。