ブロッコリーとアボカドのマヨサラダ
307kcal
1.1g
材料（２人分）
ちくわ…2本(約55g)
ブロッコリー(花蕾(からい)の部分)…1/2個
アボカド…1個
わさびマヨ
・練りわさび…小さじ1/2～1
・マヨネーズ…大さじ3
ブロッコリー(花蕾(からい)の部分)…1/2個
アボカド…1個
わさびマヨ
・練りわさび…小さじ1/2～1
・マヨネーズ…大さじ3
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦半分に切る。ちくわは斜め薄切りにする。アボカドは縦半分に切り、一口大に切る。
- 耐熱ボウルにブロッコリー、ちくわを順に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ラップを取り、混ぜながら粗熱をとる。わさびマヨを加えてあえ、アボカドを加えて軽く混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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