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ちくわと貝割れ菜のスープ

ちくわと貝割れ菜のスープ

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スープにちくわのうまみがにじみ出た

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

１人分：

41kcal

1.0g

材料（２人分）

  • ちくわ

    2本

  • 貝割れ菜

    2/3パック

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • 水

    2カップ

作り方

  1. 1

    貝割れ菜は3cm長さに切る。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に水2カップ、ちくわ、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら約2分煮て、貝割れ菜を加えてさっと煮る。器に盛り、こしょう少々をふる。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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