レシピ
さつま揚げとセロリのにんにく塩炒め

さつま揚げとセロリのにんにく塩炒め

Name: さつま揚げとセロリのにんにく塩炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: さつま揚げ…3枚(約135g); セロリ…下1/2本(約75g); ホールコーン缶…1/2缶(約60g); サラダ油…小さじ2; おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2); 酒…大さじ1; 塩…小さじ1/4

献立カレンダー

さつま揚げとコーンの甘みで満足感あり

１人分：

163kcal

2.2g

材料（２人分）

さつま揚げ
　3枚(約135g)
セロリ
　下1/2本(約75g)
ホールコーン缶
　1/2缶(約60g)
サラダ油
　小さじ2
おろしにんにく
　1/2片強分(小さじ1/2)
酒
　大さじ1
塩
　小さじ1/4

さつま揚げ

3枚(約135g)
セロリ

下1/2本(約75g)
ホールコーン缶

1/2缶(約60g)
サラダ油

小さじ2
おろしにんにく

1/2片強分(小さじ1/2)
酒

大さじ1
塩

小さじ1/4

作り方

1

セロリは5mm幅の斜め切りにする。さつま揚げは1cm幅に切る。
2

フライパンにサラダ油小さじ2、おろしにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらさつま揚げを加え、こんがりするまで約2分炒める。セロリを加えてさっと炒め、ホールコーン缶を缶汁をきって加え、酒大さじ1、塩小さじ1/4をふって炒め合わせる。