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牛カルビとなすの甘辛煮

時短でラク

牛カルビとなすの甘辛煮

がっつり食べたい時に、ぴったりのおかず

15分

１人分：

532kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、さらに縦に４等分する。

  2. 2

    鍋に油大さじ1/2を熱し、牛肉を入れて炒め、焼き色がついたら取り出す。油大さじ２を足してなすを炒め、しんなりしたら牛肉を戻して、酒、みりん、しょうゆ各大さじ１、砂糖小さじ１を加えて煮からめる。器に盛って刻んだ紅しょうがをのせる。

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中島有香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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