かぼちゃのサラダ【by 中島有香さん】
112kcal
0.1g
材料（２人分）
プレーンヨーグルト…大さじ１
かぼちゃ…１50g
きゅうり…1/2本
・マヨネーズ
かぼちゃ…１50g
きゅうり…1/2本
・マヨネーズ
作り方
- かぼちゃは一口大に切り、皮をむく。耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、電子レンジで２〜３分加熱して、粗くつぶす。きゅうりは５mm角に切る。
- １のかぼちゃときゅうりを合わせ、マヨネーズ大さじ１、プレーンヨーグルトを順に加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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