
わかめの卵とじ
ご飯の進む卵とじ。三つ葉でアクセントを
1人分:
92kcal
1.8g
作り方
-
1
わかめは塩を洗い流し、2〜3分水にひたして水を絞り、ざく切りにする。三つ葉は2cm長さに切り、卵は割りほぐしておく。
-
2
鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら1のわかめを入れる。再び煮立ったら卵を流し入れ、三つ葉を散らして混ぜ、ふたをする。
-
3
卵が固まったら火を止め、器に盛る。

石原洋子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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