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高野豆腐といんげんの煮もの

高野豆腐といんげんの煮もの

だしをたっぷりきかせた、やさしい味の煮もの

１人分：

159kcal

1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水でもどし、やわらかくなったら水をきり、４等分にしておく。

  2. 2

    いんげんは塩ゆでにして水にとる。粗熱がとれたら半分に切る。

  3. 3

    鍋にだし汁、みりん大さじ４、しょうゆ大さじ1/2、塩少々を合わせて火にかける。煮立ったら高野豆腐を入れて弱火で10分煮る。いんげんを加えてさらに２〜３分煮て味を含ませる。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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