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にらとパプリカのナムル

にらとパプリカのナムル

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片栗粉でとろみがつき、味がよくからむ

１人分：

47kcal

0.7g

材料（２人分）

  • にら

    1わ(約100g)

  • 赤パプリカ

    3/4個

  • 砂糖、ごま油

    各小さじ1

  • 塩、片栗粉

    各小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にらは4cm長さに切る。赤パプリカは7～8mm幅、4cm長さに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、砂糖、ごま油各小さじ1、塩、片栗粉各小さじ1/4を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出し、混ぜる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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