レシピ
卵キムチクッパ

卵キムチクッパ

Name: 卵キムチクッパ
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 卵…3個; にら…5本; 白菜キムチ…120g; 温かいご飯…300g; スープ; ・とりガラスープの素…大さじ1/2; ・酒…大さじ1; ・水…２ 1/4カップ; ごま油、みそ

もう限界な日は卵とご飯で何とかする！

卵はふわっと仕上げてボリュームアップ。みそを加えて奥深い味に

１人分：

402kcal

3.9g

材料（２人分）

卵
　3個
にら
　5本
白菜キムチ
　120g
温かいご飯
　300g
スープ
　・とりガラスープの素
　　大さじ1/2
　・酒
　　大さじ1
　・水
　　２ 1/4カップ
ごま油、みそ

卵

3個
にら

5本
白菜キムチ

120g
温かいご飯

300g
スープ
　・とりガラスープの素

大さじ1/2
　・酒

大さじ1
　・水

２ 1/4カップ
ごま油、みそ

作り方

1

にらは3cm長さに切る。キムチは大きければ食べやすく切る。
2

鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、キムチを炒める。油がなじんだらスープの材料を加えて煮る。
3

煮立ったらみそ小さじ2を加えて溶かし、ご飯を加える。ひと煮立ちしたら卵を溶いて回しかける(卵が固まるまで混ぜない)。にらを加えてひと混ぜしたら器に盛り、好みで韓国のりをちぎってのせる。