-
1本(約150g)
-
オリーブ油、はちみつ
各大さじ1
-
酢
大さじ1/2
-
塩
小さじ1/4
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こしょう
少々
作り方
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1
にんじんは縦半分に切り、皮むき器で縦に薄くリボン状に削る。
-
2
保存用ポリ袋にオリーブ油、はちみつ各大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、1を加えて袋の上からもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で約10分おく。
上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
※はちみつが入っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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