
アスパラとエリンギのごまマヨあえ
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やや大きめに切って食べごたえアップ!
1人分:
132kcal
0.8g
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4本(約120g)
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1パック(約100g)
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白すりごま
大さじ1
-
マヨネーズ
大さじ2
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塩
少々
作り方
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1
アスパラガスは下半分の皮を皮むき器で薄くむき、長さを5等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、縦6等分に切る。
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2
耐熱ボウルに1、塩少々を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ボウルの底の水けを除き、マヨネーズ大さじ2、白すりごま大さじ1を加えてあえる。
アスパラとエリンギのごまマヨあえを使った献立アイデア
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カテゴリ:
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主な食材:
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野菜
- 野菜その他
- グリーンアスパラガス
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