レシピ
さばのドライカレー

さばのドライカレー

Name: さばのドライカレー
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: さば水煮缶…1缶(約190g); 赤パプリカ…1/2個; 玉ねぎ…1/2個; おろししょうが…小さじ1; おろしにんにく…小さじ1; 温かいご飯…適量; 調味用; ・トマトケチャップ…大さじ3; ・中濃ソース…大さじ2; ・水…大さじ1; オリーブ油、カレー粉

１人分：

630kcal

3.0g

ほぼ混ぜるだけ！さば缶で時短レシピ

ほぐして炒めれば、見た目は、いつものひき肉風♪

上島亜紀さんのレシピ

材料（２人分）

さば水煮缶
　1缶(約190g)
赤パプリカ
　1/2個
玉ねぎ
　1/2個
おろししょうが
　小さじ1
おろしにんにく
　小さじ1
温かいご飯
　適量
調味用
　・トマトケチャップ
　　大さじ3
　・中濃ソース
　　大さじ2
　・水
　　大さじ1
オリーブ油、カレー粉

さば水煮缶

1缶(約190g)
赤パプリカ

1/2個
玉ねぎ

1/2個
おろししょうが

小さじ1
おろしにんにく

小さじ1
温かいご飯

適量
調味用
　・トマトケチャップ

大さじ3
　・中濃ソース

大さじ2
　・水

大さじ1
オリーブ油、カレー粉

作り方

1

パプリカと玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ１ 1/2、カレー粉大さじ1、しょうが、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立つまで炒める。パプリカ、玉ねぎと、さばを缶汁をきって加え、粗くほぐしながら炒める。
2

野菜がしんなりとしたら調味用の材料を加え、2～3分炒める。器にご飯を盛ってドライカレーをかけ、好みでパセリのみじん切りをふる。