ブロッコリーとベーコンの焼きサラダ

材料（２人分）

ベーコン(ブロック)
　40g
ブロッコリーの房
　1/2個分
ブロッコリーの茎
　1個分
ソース
　・マヨネーズ
　　大さじ1
　・粒マスタード
　　小さじ1
　・しょうゆ
　　小さじ1/2

• ベーコン(ブロック)

  40g

• ブロッコリーの房

  1/2個分

• ブロッコリーの茎

  1個分

• ソース

• 　・マヨネーズ

  大さじ1

• 　・粒マスタード

  小さじ1

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

1. 1

   ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて小さめの一口大に切る。ベーコンは細切りにする。

2. 2

   フライパンに入れて水大さじ3を加え、中火にかけてふたをし、約5分蒸し焼きにする。ふたを取り、ブロッコリーとベーコンに焼き色がつくまで水分をとばしながら焼く。器に盛り、ソースをかける。

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