とりむねと厚揚げのみそ炒め

とりむねと厚揚げのみそ炒め

やせ体質になる! 太らないごはん

手でちぎった厚揚げにみそだれが程よくからんで

1人分:

301kcal

2.3g

材料(2人分)

  • とりむね肉(皮なし)

    小1/2枚(約100g)

  • 厚揚げ

    1枚(約200g)

  • 小松菜

    1/2わ(約100g)

  • みそだれ

  •  ・みそ、みりん

    各大さじ2

  • 片栗粉、サラダ油

作り方

  1. 1

    小松菜は5cm長さに切る。厚揚げは一口大にちぎり、ペーパータオルで余分な油を拭く。とり肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。みそだれの材料を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉、厚揚げを入れて約2分焼く。上下を返して約2分焼いたら小松菜を加え、炒め合わせる。しんなりしたらみそだれを加え、炒め合わせる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

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