とり肉とキャベツの塩にんにく鍋
322kcal
2.7g
材料(2人分)
とりもも肉…大1枚(約300g)
キャベツ…250g
万能ねぎ…小1束(約50g)
にんにく…2片
赤とうがらしの小口切り…1/2本分
酒…大さじ1
塩…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
キャベツ…250g
万能ねぎ…小1束(約50g)
にんにく…2片
赤とうがらしの小口切り…1/2本分
酒…大さじ1
塩…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
作り方
- キャベツは葉と芯を切り分けて葉はざく切りにし、芯は薄切りにする。万能ねぎは5~6cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。とり肉は一口大に切る。
- 鍋ににんにく、赤とうがらしの小口切り1/2本分、水2と1/2カップ、酒大さじ1、塩小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を加える。
- 再び煮立ったらアクを除き、キャベツを加えてふたをし、弱めの中火にして約5分煮る。ふたを取り、万能ねぎを加えてさっと煮る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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