とりの塩とろみちゃんこ鍋
とっておき鍋&具だくさんスープ
ひき肉がだし代わり。とろみをつけてあつあつをキープ
1人分:
308kcal
1.5g
材料(2〜3人分)
とりもも肉
1枚(約250g)
とりひき肉
200g
しめじ
1パック(約100g)
かぶ(葉つき)
3個
にんじん
1/2本
煮汁
・おろししょうが
1かけ分
・おろしにんにく
1片分
・酒
1/4カップ
・みりん
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1 1/2
・塩
小さじ1弱
・水
4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉
大さじ2
・水
大さじ4
1枚(約250g)
とりひき肉
200g
しめじ
1パック(約100g)
かぶ(葉つき)
3個
にんじん
1/2本
煮汁
・おろししょうが
1かけ分
・おろしにんにく
1片分
・酒
1/4カップ
・みりん
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1 1/2
・塩
小さじ1弱
・水
4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉
大さじ2
・水
大さじ4
作り方
堤人美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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