ねぎと麩のみそ汁

材料（２人分）

小町麩
　18個
万能ねぎ
　1束の下1/3量
だし汁
　2と1/4カップ
みそ
　大さじ1と1/2

• 小町麩

  18個

• 万能ねぎ

  1束の下1/3量

• だし汁

  2と1/4カップ

• みそ

  大さじ1と1/2

1. 1

   小町麩はたっぷりの水につけてもどし、水けを軽く絞る。万能ねぎの下1/3量は2cm長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁2と1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら麩を加え、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。

3. 3

   万能ねぎを加え、すぐに火を止める。

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