かぼちゃとヨーグルトのアイス

材料（２人分）

かぼちゃ(種とわたを除いて)
　200g
プレーンヨーグルト
　1/2カップ
生クリーム
　1/2カップ
はちみつ
　大さじ4

• かぼちゃ(種とわたを除いて)

  200g

• プレーンヨーグルト

  1/2カップ

• 生クリーム

  1/2カップ

• はちみつ

  大さじ4

1. 1

   かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。

2. 2

   粗熱がとれたらスプーンなどで身の部分だけをすくってファスナーつき保存袋に入れ、袋の上からよくもんで潰す。

3. 3

   ヨーグルト、生クリーム、はちみつを順に加え、袋の上からよくもんでなめらかにし、口を閉じる。

   
4. 4

   平らにし、あればステンレスなどのトレイにのせ、冷凍室で約2時間、冷やし固める。

5. 5

   袋の上からさらにもんで再び平らにし、冷凍室で約3時間冷やし固める。器に盛り、好みでミントを添える。

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