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かぼちゃとヨーグルトのアイス

かぼちゃとヨーグルトのアイス

小腹がすいたら、かぼちゃのおやつ

かぼちゃの甘みにヨーグルトの酸味とまろやかさが加わって、さっぱりだけど濃厚なおいしさ

堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

１人分：

427kcal

0.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。

  2. 2

    粗熱がとれたらスプーンなどで身の部分だけをすくってファスナーつき保存袋に入れ、袋の上からよくもんで潰す。

  3. 3

    ヨーグルト、生クリーム、はちみつを順に加え、袋の上からよくもんでなめらかにし、口を閉じる。

    None
  4. 4

    平らにし、あればステンレスなどのトレイにのせ、冷凍室で約2時間、冷やし固める。

  5. 5

    袋の上からさらにもんで再び平らにし、冷凍室で約3時間冷やし固める。器に盛り、好みでミントを添える。

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堤人美さん

堤人美 さん

料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 高杉純

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