ごろごろチキンライス

材料（４人分）

とりもも肉
　1枚(約250g)
下味
　・塩
　　小さじ1/3
　・こしょう
　　少々
玉ねぎ
　1個(約200g)
トマト
　2個(約300g)
パセリ
　2枝
米
　2合
合わせ調味料
　・トマトケチャップ
　　大さじ3
　・中濃ソース
　　大さじ2
　・塩
　　小さじ2/3
バター、粗びき黒こしょう

• とりもも肉

  1枚(約250g)

• 下味

• 　・塩

  小さじ1/3

• 　・こしょう

  少々

• 玉ねぎ

  1個(約200g)

• トマト

  2個(約300g)

• パセリ

  2枝

• 米

  2合

• 合わせ調味料

• 　・トマトケチャップ

  大さじ3

• 　・中濃ソース

  大さじ2

• 　・塩

  小さじ2/3

• バター、粗びき黒こしょう

1. 1

   玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。トマトは一口大の乱切りにする。パセリは粗みじん切りにする。とり肉は水けを拭いて小さめの一口大に切り、下味をまぶす。

2. 2

   米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に米、合わせ調味料を入れて2合の目盛りまで水を入れ、混ぜる。とり肉、玉ねぎの順に入れ、炊き込みご飯モード(なければ普通炊きモード)で炊く。

   

   一緒に炊く具

3. 3

   炊き上がったらトマト、パセリ、バター10g、粗びき黒こしょう適量を加えて混ぜる。器に盛り、好みでパセリのみじん切り少々をふる。

   

   後入れする具

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