さつま揚げとはるさめのスープ

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さつま揚げとはるさめのスープ

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味つけは塩だけ。さつま揚げの甘みとしょうがの香りが引き立つ

8分

1人分:

119kcal

1.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    さつま揚げは斜め薄切りにし、長ねぎは小口切りにする。しょうがは薄切りにし、縦3等分に切る。

  2. 2

    鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、1を約2分炒める。水470ml、塩小さじ1/2弱を加えて強火にし、煮立ったらはるさめを加えて混ぜ、はるさめがやわらかくなるまで2~3分煮る。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

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