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豚肉と白菜の鍋

時短でラク

豚肉と白菜の鍋

10分

１人分：

628kcal

3.3g

献立カレンダー

にんにくとしょうがをきかせた塩味のスープで

武蔵裕子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉

    200g

  • もめん豆腐

    2/3丁(約200g)

  • 白菜

    250g

  • 水菜

    2/3わ

  • 煮汁

  • 　・おろしにんにく

    1片分(小さじ1弱)

  • 　・しょうが汁

    大さじ1

  • 　・だし汁

    2カップ

  • 　・砂糖、ごま油

    各大さじ2

  • 　・しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • 　・塩

    小さじ1/3

  • 一味唐辛子

    好みで追加

作り方

  1. 1

    白菜は3cm長さに切る。水菜は4cm長さに切る。豆腐は食べやすく切る。豚肉は4cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に白菜、豚肉を入れ、煮汁を加えて中火にかける。ふたをして約6分蒸し煮にする。豆腐、水菜を加え、さっと煮る。好みで一味唐辛子を添える。

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武蔵裕子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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