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塩もみきゅうり

時短でラク

塩もみきゅうり

おいしさ長もち！ 調理の時短にも野菜は「塩もみ」が正解！

余分な水分が抜けてうすい塩味がついているので、味つけがラク

10分

全量：

78kcal

3.0g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    きゅうりは2mm幅の斜め切りにし、大きめのボウルに入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってもむ。

  2. 2

    約5分おいて水けをしっかり絞ると、約500gの塩もみきゅうりが完成。

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堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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※塩もみ野菜は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、4日以内に食べ切ってください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 難波雄史

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