塩もみにんじんしりしり

材料（２人分）

溶き卵
　2個分
ちくわ
　3本
しょうがのせん切り
　1かけ分
「塩もみにんじん」
　200g
ごま油、みりん
　各小さじ2
しょうゆ
　小さじ1

• 溶き卵

  2個分

• ちくわ

  3本

• しょうがのせん切り

  1かけ分

• 「塩もみにんじん」

  200g

• ごま油、みりん

  各小さじ2

• しょうゆ

  小さじ1

「塩もみにんじん」の作り方

1. 1

   ちくわは1cm幅の小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ2、しょうがのせん切りを入れて弱火で熱し、香りが立ったら１を加えて中火で約1分炒める。

3. 3

   「塩もみにんじん」、みりん小さじ2を加えて約2分炒める。しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせ、溶き卵を加えて木べらでさっと炒める。

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