たっぷりキャベツの和風ポトフ

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　6本
キャベツ
　250g
しめじ
　大1/2パック(約100g)
しょうが
　1/2かけ
だし汁
　2カップ
塩
　小さじ1/2
粗びき黒こしょう
　少々

• ウインナソーセージ

  6本

• キャベツ

  250g

• しめじ

  大1/2パック(約100g)

• しょうが

  1/2かけ

• だし汁

  2カップ

• 塩

  小さじ1/2

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   キャベツはざく切りにする。しめじは食べやすくほぐす。しょうがは薄切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁2カップ、１、ソーセージ、塩小さじ1/2を入れて強火にかける。煮立ったら中火にしてふたをし、約15分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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