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さつまいもとコーンのマヨあえ

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さつまいもとコーンのマヨあえ

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甘みの強い組み合わせにしょうががアクセント

10分

１人分：

126kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水にさっとさらして水けをきる。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ホールコーンを水けをきって加え、さっと混ぜる。ラップをかけて3分レンチンし、そのまま約5分おく。おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/4を加え、あえる。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

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