材料（２人分）
ちりめんじゃこ
10g
絹ごし豆腐
1丁(約300g)
しょうが
1かけ
ごま油
大さじ1
10g
絹ごし豆腐
1丁(約300g)
しょうが
1かけ
ごま油
大さじ1
作り方
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1
しょうがはせん切りにする。
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2
耐熱皿に豆腐をのせ、ちりめんじゃこ、１をかけてごま油大さじ1を回しかける。ラップをかけずに4分レンチンする。
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しらいのりこ さん
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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