材料（２人分）
レタス
1/2個(約150g)
卵
2個
焼きのり
1枚
ごま油
大さじ1
とりガラスープの素
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
塩
ひとつまみ
1/2個(約150g)
卵
2個
焼きのり
1枚
ごま油
大さじ1
とりガラスープの素
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
塩
ひとつまみ
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れて約7分ゆで、冷水で冷ます。殻をむき、一口大にざっくりと割る。レタスは一口大にちぎる。
-
2
ボウルにおろしにんにく少々、ごま油大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみを混ぜ、１を加える。焼きのりを大きめにちぎりながら加え、あえる。
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池田美希 さん
料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。
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▶Instagram：@ike_miki
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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