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たらのねぎ蒸し
たらを使った素材の美味しさを堪能できる一品！ ２種のねぎで香りよく味わってみて！
15分
１人分：
128kcal
1.6g
材料（２人分）
たら
２切れ
長ねぎ
１本
万能ねぎ
６本
しょうがの薄切り
３枚
おろししょうが
少々
昆布
５cm
ポン酢じょうゆ
大さじ３
・塩、こしょう、酒、オリーブ油
２切れ
長ねぎ
１本
万能ねぎ
６本
しょうがの薄切り
３枚
おろししょうが
少々
昆布
５cm
ポン酢じょうゆ
大さじ３
・塩、こしょう、酒、オリーブ油
作り方
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1
たらは塩少々をふって15分おく。長ねぎは約６cm長さに切って、縦に４つに切る。万能ねぎも約６cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。昆布は２〜３つに切る。
-
2
耐熱皿に長ねぎの青い部分を敷き、１のたらの水をペーパータオルでふいて並べる。昆布、長ねぎの白い部分、万能ねぎ、しょうがのせん切りをのせ、塩、こしょう各少々と酒大さじ３をふり、ラップをふんわりかけて電子レンジで約６分加熱する。
-
3
たらとねぎを皿に盛り合わせ、耐熱皿に残った汁にオリーブ油大さじ１とポン酢じょうゆを混ぜて回しかけ、おろししょうがを添える。
●調理時間に下味をつける時間は含まない。
たらのねぎ蒸しを使った献立アイデア
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主な食材：
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