菜の花のきつねご飯

材料（２人分）

菜の花(小松菜でもOK)
　1/2束(約100g)
油揚げ
　1枚
温かいご飯
　300g
削りがつお
　4g
白いりごま
　大さじ1
しょうゆ
　小さじ1
塩
　ひとつまみ

• 菜の花(小松菜でもOK)

  1/2束(約100g)

• 油揚げ

  1枚

• 温かいご飯

  300g

• 削りがつお

  4g

• 白いりごま

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• 塩

  ひとつまみ

1. 1

   鍋に湯を沸かし、菜の花を入れて約1分ゆでる。水にさらして水けを絞り、2cm長さに切る。油揚げはオーブントースターでカリッとするまで焼き、1cm四方に切る。

2. 2

   ボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。温かいご飯、白いりごま、塩ひとつまみを加え、混ぜる。

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