ブロッコリーとかぼちゃのうま塩煮

ブロッコリーとかぼちゃのうま塩煮

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ほんのり塩味で野菜のうまみが感じられる

1人分:

120kcal

1.6g

材料(2人分)

  • かぼちゃ

    200g

  • ブロッコリー

    1/2個(約175g)

  • だし汁

    大さじ1

  • 煮汁

  •  ・だし汁

    3/4カップ

  •  ・ごま油

    大さじ1/2

  •  ・ 塩

    小さじ1/2

  •  ・こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、ブロッコリーは茎を切り分け、小房に分ける。

  2. 2

    耐熱ボウルにかぼちゃ、だし汁大さじ1を入れ、ラップをかけて3分レンチンする。煮汁、ブロッコリーを加え、ラップをかけて3分30秒レンチンする。粗熱がとれるまでおいて、味をなじませる。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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