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絹さやと油揚げの煮びたし

時短でラク

絹さやと油揚げの煮びたし

5分

１人分：

80kcal

1.3g

やさしい和風味をさっと含めて

倉持光江 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 油揚げ

    1/2枚

  • 絹さや

    100g

  • 削りがつお

    小１袋(3g)

  • だし汁

    1/2カップ

  • ・みりん、しょうゆ

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから１cm幅に切る。絹さやは筋を取る。

  2. 2

    鍋にだし汁とみりん、しょうゆ各大さじ１を合わせて煮立て、油揚げ、絹さや、削りがつおの順に加え、絹さやがしんなりするまで煮る。

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倉持光江 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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