かぼちゃのカレーチーズあえ
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野菜の甘みにスパイシーな香りが合う
１人分：
113kcal
0.4g
材料（２人分）
かぼちゃ
150g
玉ねぎ
1/4個(約50g)
粉チーズ
大さじ1
オリーブ油
小さじ2
カレー粉
小さじ1
塩、こしょう
各少々
150g
玉ねぎ
1/4個(約50g)
粉チーズ
大さじ1
オリーブ油
小さじ2
カレー粉
小さじ1
塩、こしょう
各少々
作り方
-
1
かぼちゃは一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、長さを半分に切る。
-
2
耐熱ボウルに１を入れ、ラップをかけて4分レンチンする。フォークでかぼちゃをざっくり潰し、粉チーズ大さじ1、オリーブ油小さじ2、カレー粉小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。
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