かつおのみそマヨサラダ仕立て

材料（２人分）

かつおのたたき
　200g
みょうが
　2個
豆苗
　1袋
サラダ油
　小さじ1
みそマヨだれ
　・おろしにんにく
　　1/2片強分〈小さじ1/2〉
　・みそ、マヨネーズ
　　各大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1
　・水
　　小さじ2

• かつおのたたき

  200g

• みょうが

  2個

• 豆苗

  1袋

• サラダ油

  小さじ1

• みそマヨだれ

• 　・おろしにんにく

  1/2片強分〈小さじ1/2〉

• 　・みそ、マヨネーズ

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1

• 　・水

  小さじ2

1. 1

   みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に約5分さらして水けをよくきる。豆苗は長さを3等分に切る。ともにボウルに入れ、サラダ油小さじ1を加えてあえ、器に盛る。

2. 2

   かつおのたたきは2cm幅に切り、１に盛り合わせる。かつおにみそマヨだれをかける。

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