水菜と油揚げのシャキッとサラダ

水菜と油揚げのシャキッとサラダ

焼いた油揚げがこうばしい

カロリー
53kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 油揚げ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
原務

材料(2人分)

油揚げ…1/2枚

水菜…1/2わ

ポン酢じょうゆ…小さじ2

・ごま油

作り方

1.

油揚げは1cm幅、4cm長さの短冊切り、水菜は4cm長さに切る。

2.

フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、油揚げを入れて両面に焼き色がついたらボウルに取り出す。水菜を加え、ポン酢じょうゆであえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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