
時短でラク
時短でラク
うどの皮のきんぴら
野菜のおかず
厚めにむいた皮を利用して
10分
全量:
102kcal
1.7g
作り方
-
1
うどの皮は包丁の先で表面のうぶ毛をこそげ取ってせん切りにし、酢少々を加えた水に5分さらし、水けをきる。
-
2
鍋にサラダ油小さじ2を熱して炒め、油がまわったら種を取って小口切りにした赤とうがらしを加え、酒大さじ1、しょうゆ大さじ2/3を加えて汁けがなくなるまでいりつける。
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